JEDZ UWAŻNIE – warsztaty jogi i uważnego jedzenia

st22lis12:0016:0012:00 - 16:00 JEDZ UWAŻNIE – warsztaty jogi i uważnego jedzenia

Szczegóły

Joga i medytacja podczas jedzenia

Czy też masz czasem tak, że podczas jedzenia rejestrujesz smak tylko pierwszego kęsa, a potem jakimś cudem talerz jest pusty, a ty nie pamiętasz ani aromatu, ani tekstury, ani tego, jak bardzo ci smakowało?

Albo jesz w biegu, między jednym spotkaniem a drugim, licząc każdą minutę i połykając posiłek szybciej, niż zdążysz pomyśleć o jego smaku?

Jeśli tak, zapraszamy cię na wyjątkowe wydarzenie „Jedz uważnie”, które pokaże, jak pięknym doświadczeniem może być jedzenie, gdy naprawdę się zatrzymamy. Odkryjesz, ile barw, zapachów i smaków skrywa każdy kęs, jeśli poświęcisz mu chwilę swojej uwagi. A czy może być lepsze miejsce na taką podróż niż wegańska Manna 2 – restauracja, w której każde danie to kulinarna przygoda, przygotowana z miłością, uważnością i szacunkiem do życia?

Wydarzenie poprowadzą:

🔵 Piotr Künstler – współtwórca szkoły Yogamudra – Pracownia Jogi, miejsca z tradycją, w którym praktyka jogi i medytacji łączy się z codziennym życiem.

🔵 Ania Orzech – właścicielka Manna 2, od ponad 23 lat związana z branżą restauracyjną, dla której kuchnia jest nie tylko zawodem, lecz także duchową praktyką. Łączy pasję tworzenia z potrzebą harmonii, rozwoju i świadomego życia.

Podczas wydarzenia nauczymy się jeść z uważnością i ciekawością. Zatrzymamy się przy każdym daniu, odkrywając jego zapach, strukturę i smak. Zobaczymy, jak różne potrawy Manny pobudzają nasze zmysły i jak wiele możemy z nich odczytać, gdy naprawdę się wsłuchamy.

Jak to będzie wyglądać?

Zaczniemy od wprowadzenia do jogi i medytacji, które poprowadzi Piotr. Krótkie, łagodne praktyki pomogą nam się wyciszyć, odnaleźć w „tu i teraz” i przygotować zmysły na bardziej świadome doświadczanie jedzenia.

Następnie Ania poprowadzi medytację nad poszczególnymi daniami:

♦

♣ Zupa krem z dyni na mleku kokosowym

♣ „Przegrzebki” z boczniaka królewskiego
na sosie śmietanowym

♣ Kofty z tofu i suszonej śliwki w sosie
pomidorowym z kozieradką i ryżem Pulao

♦

W przerwach będzie czas na rozmowy, dzielenie się wrażeniami i poznanie innych osób, które tak jak my wierzą, że jedzenie może być czymś więcej niż tylko posiłkiem. Może być rytuałem, formą wdzięczności i sposobem na bliskość.

Termin: sobota, 22 listopada, godz. 12:00–16:00

Cena: 290 zł

Rezerwacja miejsca na stronie restauracji: https://manna.com.pl/warszawa/jedz-uwaznie/